Estos buñuelos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y en su interior encontramos trocitos de manzana natural que le dan un contraste de textura y un toque afrutado irresistibles. Pero lo que les da el toque de distinción es, sin duda, el delicioso punto aromático que les otorgan la canela y la vainilla.

Estas lentejas al curry con leche de coco son un plato de legumbres tan exótico como delicioso, ideal para comerlo tal cual o para acompañarlo con arroz basmati o con tierno pan ‘naan’.

El brownie es un rico bizcocho compacto originario de Estados Unidos que debe su nombre al color marrón, ‘brown’ en inglés, que le otorga el cacao.

La salsa romesco es una salsa muy fácil de preparar, de sabor suave y un punto picante que tiene su origen en la región catalana del Camp de Tarragona, donde es tradición consumirla desde, al menos, finales del siglo XIX, tal y como indican las referencias escritas de la época.

Preparar yogur casero totalmente vegetal es muy, muy fácil, ya que no necesita más de 3 ingredientes y muy pocos y sencillos pasos.

Estos bombones son un postre saludable e ideal para una ocasión especial o para un antojo dulce. 

Estas berenjenas rellenas de champiñones y nueces son un ejemplo más de la versatilidad de las berenjenas y de lo exquisitas que son cuando las rellenamos con ingredientes frescos, naturales y de gran calidad nutricional como son las setas y los frutos secos, que además aportan un irresistible sabor invernal y reconfortante.

Las tortillas guisadas son un plato ideal para combatir las bajas temperaturas, ya que se trata de un guiso de sabor cálido y delicioso que aporta mucha energía.

Ésta es una receta muy típica de Madrid que se suele consumir de manera especial los días de fiesta, aunque es tan deliciosa que resulta ideal para disfrutar de ella durante toda la temporada de frío, que es cuando la col lombarda se encuentra en su mejor momento.

Los aguacates rellenos son un entrante muy popular y que permite muchas combinaciones, aunque son las de ingredientes frescos, ácidos y dulces las que más éxito suelen tener.