
Estas lentejas al curry con leche de coco son un plato de legumbres tan exótico como delicioso, ideal para comerlo tal cual o para acompañarlo con arroz basmati o con tierno pan ‘naan’.
Continuar leyendo «Lentejas al curry con leche de coco»Estas lentejas al curry con leche de coco son un plato de legumbres tan exótico como delicioso, ideal para comerlo tal cual o para acompañarlo con arroz basmati o con tierno pan ‘naan’.
Continuar leyendo «Lentejas al curry con leche de coco»Los escalopines de legumbres en salsa agridulce son una opción deliciosa y no muy difícil de preparar que permite darle un giro a la cocina tradicional cantonesa, haciéndola más saludable, ética y sostenible.
Continuar leyendo «Escalopines de legumbres con salsa agridulce»Con estas temperaturas tan estivales que tenemos ya, nada apetece más que platos y sabores frescos. Por eso, y porque nos encanta la explosión de sabor a verano que proporciona, os proponemos este taboulé oriental de quinoa con pasas.
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