Ceviche vegano de portobello45 m*Ensalada de espinaca baby, aguacate, nueces y manzana con vinagreta de arándanos15 mAguacates rellenos con salsa rosa vegana20 mGuacamole casero10 mTartar de atún vegano con vinagreta de mostaza y lima 40 mEnsalada mexicana de garbanzos10 mEnsalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de Dijon1 hTartar de aguacate con arroz integral45 m