Estas hamburguesas 100% vegetales de alubias negras y champiñones Portobello tienen un sabor intenso y delicioso de lo más adictivo.
Continuar leyendo «Hamburguesas de alubias negras y portobello»Filtro: Carnes 2.0
Estofado de seitán a la canela con boniato y portobello
Este estofado de seitán a la canela con boniato y portobello es un plato de sabor otoñal, muy rico en proteína y antioxidantes, lo que hace que sea un estofado muy completo. La combinación de sus ingredientes da lugar a una agradable mezcla de texturas y a un sabor delicioso y reconfortante con un sutil aroma a canela.
Continuar leyendo «Estofado de seitán a la canela con boniato y portobello»Seitán con salsa teriyaki
La salsa teriyaki es una salsa japonesa dulce y algo espesa que data del siglo XVII. Su nombre proviene de la unión de las palabras ‘teri‘, que significa ‘brillo’; y ‘yaki‘, que se traduce como ‘a la parrilla’. Así, el término hace referencia a la manera como se cocinan los alimentos en los que se emplea esta salsa en Japón y en el resultado laqueado que se obtiene con ella.
Continuar leyendo «Seitán con salsa teriyaki»Picante de carne peruano vegano
Este picante de carne peruano vegano es un guiso tradicional de Perú muy sabroso y con un delicioso punto intenso que lo hace muy especial.
Continuar leyendo «Picante de carne peruano vegano»Carne de nuez sabor chorizo
Esta carne de nuez sabor chorizo es una gran alternativa vegetal para elaborar platos como nachos, burritos, pizza, tacos, quesadillas, empanadas, empanadillas y wraps, entre otros.
Continuar leyendo «Carne de nuez sabor chorizo»Tikka masala vegano
Éste es un plato de gusto muy rico y especiado, con un sutil toque picante y un irresistible sabor cálido y exótico que nos transporta al sur de Asia: el del Garam Masala.
Continuar leyendo «Tikka masala vegano»Seitán en salsa al Pedro Ximénez
Éste es un plato ideal para cualquier evento especial, por lo que es, sin duda, una gran elección para las fiestas navideñas. Y es que se trata de una receta de dulce y festivo sabor, donde el aroma a vino de uva Pedro Ximénez tiene un delicioso protagonismo que resulta realmente cautivador.
Continuar leyendo «Seitán en salsa al Pedro Ximénez»Seitán con verduras en papillote
Este seitán con verduras en papillote es un plato muy fácil de hacer, que requiere de poco esfuerzo y que da como resultado un sabor y un aroma muy rico y concentrado gracias a la manera de cocinarlo, ya que sus ingredientes se hornean en su propio jugo.
Continuar leyendo «Seitán con verduras en papillote»Tempeh a la naranja
Esta es una receta muy fácil de hacer y que, gracias a la variedad de sus ingredientes, da como resultado un plato sumamente rico y lleno de sabor.
Continuar leyendo «Tempeh a la naranja»Tempeh con salsa rústica de manzana
En este plato, el tempeh queda cubierto por una deliciosa salsa de manzana melosa y de sabor rústico que se convierte en el aderezo perfecto para conseguir un resultado ligero y súper sabroso.
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