Una de las cosas que más gustan y que más fáciles son de hacer son los crêpes. Y es que son muy versátiles: lo mismo se pueden rellenar con nuestras verduras favoritas que con una deliciosa crema de cacao, leche condensada vegetal, dulce de leche vegano o con nuestra mermelada preferida, ya que se adaptan a la perfección tanto a rellenos salados como a rellenos dulces, con la única variación de echar sal o azúcar a la hora de hacerlos.

Para los que no se deciden entre crêpes dulces o crêpes salados, lo ideal es optar por unos crêpes salados llenos de matices dulzones: los crêpes rellenos de pimientos y cebolla caramelizada.

Una de las cosas que más gustan y que más fáciles son de hacer son los crêpes. Y es que son muy versátiles: lo mismo se pueden rellenar con nuestras verduras favoritas que con una deliciosa crema de cacao, leche condensada vegetal, dulcede leche vegano o con nuestra mermelada preferida, ya que se adaptan a la perfección tanto a rellenos salados como a rellenos dulces; con la única variación de echar sal o azúcar a la hora de hacerlos.

Hay platos que destacan sobre los demás, especialmente los que son versiones más saludables y sostenibles de otros, como este seitán a la pimienta verde.

¿Hay algo mejor para los días de frío que un delicioso pastel de berenjenas?

¿Habéis tenido oportunidad de probar una buena tortilla de patatas vegana?

¿Habéis probado las berenjenas rellenas? Pues estas son berenjenas rellenas de soja texturizada cubiertas con «vegchamel» gratinada.

Ésta es una tarta de sabor muy suave recubierta de una fina capa de chocolate crujiente por la que no tendréis que sentir tantos remordimientos, ya que el chocolate, a parte de aportar mucha energía, tiene propiedades antioxidantes que previenen el efecto de los radicales libres y la degeneración de las células.

¿Algún adicto a la bechamel en la sala?

La salsa de pimiento rojo es una salsa dulce que resalta muy bien el sabor de todo tipo de verduras, pasta y carnes vegetales.