Tofu con pimiento verde, cebolla y ajo al toque de pimienta negra y orégano

Tofu con pimiento verde, cebolla y ajo al toque de pimienta negra y orégano
Tofu con pimiento verde, cebolla y ajo al toque de pimienta negra y orégano

Hay d√≠as en los que apetece hacer platos muy sencillos pero que tengan un punto de sabor. Para conseguir ese resultado¬†podemos optar por un sofrito, por la utilizaci√≥n de especias o, como en este caso, por una suave combinaci√≥n de¬†ambos mundos. Concretamente,¬†hemos hecho un sofrito con pimiento verde, cebolla y ajo, al que le hemos a√Īadido un poco de pimienta negra, or√©gano y sal rosa del Himalaya.

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Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce

Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce
Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce

Un simple salteado de verduras y tofu puede resultar de lo m√°s delicioso¬†si se¬†adereza con¬†la salsa adecuada. En este caso, como lo hemos acompa√Īado de¬†salsa agridulce, el¬†resultado es intenso, ex√≥tico y con un toque asi√°tico muy sutil¬†que¬†lo hace realmente¬†adictivo.

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Cestitas de avena rellenas de verduras con bechamel

Detalle de una cestita de avena rellena de verduras con bechamel
Detalle de una cestita de avena rellena de verduras con bechamel

√Čsta es una propuesta perfecta para las reuniones con amigos y dem√°s cenas informales, ya que resulta igual de deliciosa caliente, que fr√≠a.

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Crêpe salado de pimientos y cebolla caramelizada

Crêpes salados de pimientos y cebolla caramelizada
Crêpes salados de pimientos y cebolla caramelizada

Para los que no se deciden entre crêpes dulces o crêpes salados, lo ideal es optar por unos crêpes salados llenos de matices dulzones: los crêpes rellenos de pimientos y cebolla caramelizada.

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