Etiqueta: Salsa

Esta salsa de tomate picante es el acompañamiento ideal para infinidad de platos, como preparaciones a base de seitán, soja o guisante texturizado, empanadas y empanadillas y, especialmente, aquellos con notas asiáticas como los irresistibles momos .

Esta receta es un plato reconfortante y lleno de sabor, con un delicioso toque a mar, ideal para acompañar con pan y aprovechar así la exquisita y delicada salsa, la cual destaca por sus sabrosos y aromáticos matices.

La salsa Tzatziki se puede considerar la versión griega de la Salsa de yogur , ya que es una salsa muy similar, pero con un punto más fresco y vivo gracias al pepino.

El alioli de membrillo es una receta tradicional de la región de Lleida, situada al oeste de Cataluña.

Estos rollos de verano son la variante vietnamita de los rollitos de primavera chinos, y de hecho, así es como son denominados muchas veces. Y es que en vietnamita, su nombre es gỏi cuốn, que se traduciría literalmente como «ensalada enrollada», pero también suele aparecer traducido como «rollito de primavera».

El pesto alla genovese es el más popular de los pestos, conocido también como pesto de albahaca. Su origen lo hallamos en la región italiana de Liguria, concretamente, y tal como su propio nombre indica, en Génova.

La ensalada César es una de las ensaladas más especiales y deliciosas, con un sabor fresco y muy apetitoso que, además, es muy fácil de preparar.

La salsa César vegetal es un aliño ideal para ensaladas, hamburguesas de legumbres, verduras al horno, a la plancha o a la brasa y para carnes vegetales como seitán o tempeh, ya sea este último de soja o de garbanzos.

Esta nata agria es ideal para generar contraste y añadir un punto ligeramente ácido a los platos.

Este pesto de remolacha es una salsa muy llamativa tanto a la vista como al gusto, pues gracias a la combinación de sus ingredientes tiene un sabor muy especial, donde se detectan notas dulces, ácidas, saladas, y un ligero punto amargo, todo ello en perfecta armonía.