Curry de oto√Īo con boniato

Curry de oto√Īo con boniato
Curry de oto√Īo con boniato

Este curry de oto√Īo con boniato, realizado con algunos de los ingredientes m√°s representativos y preciados de esta estaci√≥n del a√Īo, es un plato c√°lido y sabroso,¬†con deliciosas notas dulces, sutil sabor a coco e intenso aroma a curry.

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Lentejas al curry con leche de coco

Lentejas al curry con leche de coco
Lentejas al curry con leche de coco

Estas lentejas al curry con leche de coco son un plato de legumbres tan ex√≥tico como delicioso, ideal para comerlo tal cual o para acompa√Īarlo con arroz basmati o con tierno¬†pan ‚Äėnaan‚Äô.

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Arroz con leche de coco

Arroz con leche de coco     
Arroz con leche de coco     

El arroz con leche es un postre de origen √°rabe realizado con algunos de los principales ingredientes que los √°rabes introdujeron en la pen√≠nsula,¬†como son el arroz, los c√≠tricos, el az√ļcar y la canela.

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Sopa helada de sandía, naranja y coco

Sopa helada de sandía, naranja y coco
Sopa helada de sandía, naranja y coco

Esta sopa helada de sand√≠a, naranja y coco es ideal para el verano, momento del a√Īo en que apetecen cosas frescas y f√°ciles de preparar que, adem√°s, sean perfectas para llevar a la playa o a la piscina.

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Turrón de coco con cobertura de chocolate blanco vegano

Turrón de coco con cobertura de chocolate blanco vegano
Turrón de coco con cobertura de chocolate blanco vegano

Como ya comentamos en la receta del turr√≥n de nata y nueces¬†cuando hablamos de la historia del turr√≥n, √©ste proviene de la Pen√≠nsula ar√°biga, pero desde su llegada al Mediterr√°neo han aparecido cantidad de versiones y variedades, entre las que encontramos esta delicia de coco, a la que le hemos a√Īadido una dulce cobertura de chocolate blanco totalmente vegetal.

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