![Pasta con salsa carbonara vegana Pasta con salsa carbonara vegana](https://cdn.vegamecum.com/image/width=840/vegamecum.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F10%2FCarbonara_p3_9-copia.l.jpg)
La carbonara es una de las recetas más conocidas de la cocina italiana, y también una de las más exportadas y versionadas desde que apareciera por primera vez escrita por Ippolito Cavalcanti en 1839.
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