Alcachofas rellenas de sobrasada vegana y queso cremoso de patata

Alcachofas rellenas de sobrasada vegana y queso cremoso de patata
Alcachofas rellenas de sobrasada vegana y queso cremoso de patata

Esta receta se traduce en una exquisita combinación de acentos al mezclarse las sutiles notas de la alcachofa con el intenso sabor de la sobrasada vegetal y la cremosa embocadura del queso de patata.

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Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana

Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana
Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana

La kartoffelsalat o ensalada de patata es una receta tradicional de Alemania (por lo que es también conocida como ‘ensalada alemana’), muy consumida también en otros países centroeuropeos como Austria, Hungría, República Checa y Eslovaquia.

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Bombas de patata rellenas de soja picante con alioli

Bombas de patata rellenas de soja picante con alioli
Bombas de patata rellenas de soja picante con alioli

Estas bombas de patata rellenas de soja picante con cobertura de alioli son una versión más sabrosa y saludable de las populares bombas, ya que no contienen ningún ingrediente de origen animal y, por lo tanto, tampoco contienen nada de colesterol.

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